胡萝卜豆浆面包

精品
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把面包做成中空的胡萝卜形状,塞上香肠丁,用香菜做叶子,奥利奥饼干粉碎做泥土,好吃又有趣味。

胡萝卜豆浆面包的用料

高筋面粉 160克 豆浆 70克
酵母 3克 胡萝卜泥 25克
黄油 15克 2克
白糖 30克 蛋液 少许
火腿肠 适量 奥利奥饼干粉碎 适量
香菜 适量

胡萝卜豆浆面包的做法

胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的所有材料放入盆内,榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

拉出比较厚的膜加入黄油。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

撑出薄的膜。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

揉好的面团后盖上保鲜膜放在室温发酵两个小时左右扩大两倍。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

用手指粘面粉戳一个洞,不缩不塌陷即发酵完成。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

发酵好的面团,分成三份排气均匀,盖上保鲜膜松弛20分钟。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

将小面团搓成长条。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

如果没有羊酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

将揉成组条面坯缠绕在上面。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

放在烤盘中。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

放入烤箱发酵80度20分钟。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

发酵好后,表面刷蛋液。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

进入预热好的烤箱170度15分钟。出炉了放在晾架上凉透了,取出锡纸(或羊角酥模)。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

将菠菜洗净去根,火腿肠切成粒,奥利奥饼干粉碎。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

用少奥利奥饼干粉碎充当泥土。完成!
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解17

步骤17

成品图。
胡萝卜豆浆面包#有颜值的实力派#的做法图解18

步骤18

成品图。来吧~挖个胡萝卜

胡萝卜豆浆面包的烹饪技巧

1.如果不想手工揉面的话可以用面包机揉面。 2.面包机揉好面团可以留在面包机发酵。 3.每个不同名牌烤箱发脾气,根据自己调节温度。 4.豆浆可以换等量牛奶。 5.香菜可以换黄瓜切成丝当成叶子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-13

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