椰蓉酱

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大家应该都吃过椰蓉面包吧！椰蓉面包上鲜黄色的椰蓉是不是很好吃呢？ 但是市面上的椰蓉都是加了色素的，而自制的椰蓉酱则是淡黄色的，烤出来的颜色也没有市面上的那么鲜艳。 但是味道却和市面上的一模一样。 今天我就教大家来做一款家常椰蓉酱吧！！ 这款椰蓉酱可以做面包的夹馅，也可以淋在面包上进烤箱烤。不管怎么做都很好吃哦！

椰蓉酱的用料

椰蓉粉 70g 白糖 50g
鸡蛋 1个 色拉油 80g
牛奶 10g

椰蓉酱的做法

椰蓉酱的做法图解1

步骤1

盆中无水无油，放椰蓉粉，白糖，鸡蛋，色拉油和少许牛奶，充分搅拌。
椰蓉酱的做法图解2

步骤2

搅拌完成后椰蓉酱颜色偏白，很粘稠，具有流动性，倾斜盆子椰蓉酱可以缓缓流动，这样就做好了。放入冰箱冷藏一小时，待其半凝固就可以使用了。
椰蓉酱的做法图解3

步骤3

凝固好的椰蓉酱是可以用手搓成球的哦！

椰蓉酱的烹饪技巧

也可以用两个蛋黄，颜色会更好看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 Batisseur 编写，未经授权不得转载

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