心形抹茶饼干#有颜值的实力派#

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宇萌萌2017

宇萌萌2017

2017-06-13
我是一个抹茶控,各种抹茶喜欢,抹茶戚风,抹茶蛋糕卷再或者抹茶吐司等等,关于抹茶都是那么喜欢。不管从颜色还是味道都是喜欢,无需理由。

主料

低筋面粉120g 黄油60g
35g 5g
蛋黄1个

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法步骤

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解1

1. 黄油温室软化,加入糖粉打蛋器打至顺滑。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解2

2. 蛋液分三次加入,打至顺滑。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解3

3. 加入低粉混合成面团,取一小部分原色饼干团保鲜膜包裹待用,剩下的加入抹茶粉混合成团,放冰箱冷藏室内至面团变硬。将白色饼干团擀成薄薄的饼干片。用模具压出小型心形。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解4

4. 抹茶饼干团擀成薄片,用模具压出心形。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解5

5. 在抹茶饼干上用之前压出白色饼干的模具,在抹茶饼干上压出小号心形。把白色饼干放在抹茶饼干上的心形上就可以啦。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解6

6. 做好的饼干放入烤盘摆放好。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解7

7. 烤箱预热160度10分钟。

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解8

8. 心形抹茶饼干

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解9

9. 心形抹茶饼干

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解10

10. 心形抹茶饼干

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解11

11. 心形抹茶饼干

小贴士

温馨提示:抹茶容易烤上色,如果想要颜色鲜艳,在烘烤差不多大约5分钟后可以加盖锡纸,

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