非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜
主料 |
|
| 鸡蛋干适量 | |
辅料 |
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| 香菜适量 | 大葱适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 适量 |
| 适量 |
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法步骤
1. 成品鸡蛋干两袋，取出后切成丝入碗备用。（鸡蛋干本身有盐味，制作时盐要少放）
2. 香菜适量，摘去菜叶，将梗切成合适长短的段。大葱适量，切成葱丝后，和香菜一起装入蛋香干碗中。
3. 另取一碗，加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈，拌均，泼入适量的滚油，用勺子搅拌均匀，避免辣椒烧糊。
4. 再取一碗，加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽和香醋，再加入1勺小磨香油，并用适量冷开水稀释成味水。将味水倒入香干碗中，浇入拌好的辣椒油，搅拌均匀，美味即成。
5. 成品图
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京网文【2017】6954-770号
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