芒果千层蛋糕

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Wu吴小厨
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美美的芒果花

芒果千层蛋糕的用料

芒果 300克 淡奶油 700克
砂糖 40克 皮：
鸡蛋 3只 牛奶 300克
砂糖 50克 低粉 80克
黄油 20克 装饰 适量

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

把材料备好
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆中，加入砂糖、牛奶搅拌，加入牛奶加入融化的黄油，加入过筛过的低粉，所有材料搅拌均匀，重要步骤：请将鸡糊过滤，目的让面糊更细腻、无气泡
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

准备不粘平底锅，用小火煎烙
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

全部煎好放凉
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

芒果切丁
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

打700克淡奶油加砂糖打发，可以稍微硬一点
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

模具中一层皮铺奶油
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

2层奶油1层芒果，做好的千层放冰箱冷3小时，拿出来准备表面装饰
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

倒扣出来，边边挤上奶油再围上芒果花
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

美美的
芒果千层蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

美美的

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

我用大概8寸的平底锅 出来的蛋糕有8、9寸左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 Wu吴小厨 编写，未经授权不得转载

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