夏日田园沙拉

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紫绫罗
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夏季烈日炎炎如火，人们的胃口自然不复往日。鸡鸭鱼肉太油腻，蔬菜又太寡淡，拿什么来拯救我们娇气又挑剔的味蕾呢？夏季食瓜果蔬菜是最适宜不过的了，又清新爽口，又开胃养生，那么如何不动烟火就做出一道色相诱人口味又惹人垂涎的菜肴呢？此时什锦沙拉的出场恐怕最合适了。 只好吃还不能叫做美食，色香味俱全，美食配美器，再加上一个搭配完美、相得益彰的漂亮东味西厨法式田园风格的盘碟，方能成就一道不错的菜品，从视觉味觉像春风一样扑面而来，赶走夏日的炎热与沉闷~

田园沙拉的用料

鹌鹑蛋 8个 玉米 1根
苦菊 1把 冰草 一把
樱桃萝卜 3个 圣女果 8个
沙拉酱 1汤勺 柠檬汁 2茶勺
白砂糖 1茶勺 胡椒粉 少许

田园沙拉的做法

夏日田园沙拉的做法图解1

步骤1

备齐所需食材及餐具~
夏日田园沙拉的做法图解2

步骤2

锅中入水，开火煮玉米及鹌鹑蛋，趁此时间用鲜柠檬汁与白糖调制味汁~
夏日田园沙拉的做法图解3

步骤3

将所有蔬菜洗净后，把紫甘蓝、绿甘蓝切丝，苦菊分扯开，樱桃萝卜切薄片，鹌鹑蛋去壳从中间切开，圣女果从中间切开~
夏日田园沙拉的做法图解4

步骤4

小心码放入沙拉碗中~
夏日田园沙拉的做法图解5

步骤5

将熟玉米呈块状切下~
夏日田园沙拉的做法图解6

步骤6

放入沙拉碗中~
夏日田园沙拉的做法图解7

步骤7

淋入调好的柠檬糖汁，倒入沙拉酱~
夏日田园沙拉的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后装入东味沙拉盘，撒上些许黑胡椒碎即可~

田园沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载

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