关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!

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香甜的水蜜桃上市了,它是很多人都中意的水果,其实除了好吃之外,水蜜桃还有很多你不知道的事:

关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的用料

水蜜桃

关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的做法

步骤1

水蜜桃是什么样的水果?————成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层短短的绒毛,青里泛白,白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉丰富,宜于生食,入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁。 这样的果品,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令珍品。
关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的做法图解2

步骤2

吃水蜜桃有什么好处?——水蜜桃营养丰富,肉甜汁多。有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美誉。富含多种维生素,其中维生素C最高。

步骤3

水蜜桃怎么辨别好坏?————看外观:成熟的水蜜桃略呈球形,表面还裹着一层短短的白色绒毛。 看颜色:成熟的水蜜桃果实诱人,白里透红。 闻香气:放在鼻下闻,能闻到一股淡淡的桃香,芬芳宜人。 看肉质:水蜜桃果皮很薄,剥去果皮,可以看到果肉是呈乳白色。
关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的做法图解4

步骤4

水蜜桃怎么吃?————普通吃法——用水冲洗后拿刷子把毛刷掉,或者用水果刀把皮削掉吃 文艺吃法——做成各种桃汁、水果沙拉、桃子罐头、桃子甜品…… 二逼吃法——用衣服擦擦直接啃……
关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的做法图解5

步骤5

水蜜桃怎么清洗?
关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的做法图解6

步骤6

水蜜桃怎么保存?————普通保存法: 把水蜜桃平铺在地上,桌子上或者比较阴凉的地方,这样一般都可以保存3-5天。 注意:尽量不堆叠,否则会加快水蜜桃成熟,引起腐烂。 冰箱保存法: 将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹,然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内,一般可以存放7-15天。 注意:水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗,因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑。

关于水蜜桃,你不知道的那些事儿!的烹饪技巧

知道吗?桃子虽好,也有禁忌。———1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈; 2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火; 3、烂桃切不可食用; 4、桃子忌与甲鱼同食; 5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
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创建时间:2017-06-17

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