鲫鱼豆腐汤

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鱼和豆腐对我们的身体很好，所以不管是老人还是小孩要多吃豆腐和鱼哦！

鲫鱼豆腐汤的用料

豆腐 一块 鲫鱼 一条
蒜 两瓣 盐 2g
糖 1g 醋 一勺
酱油 半勺 鸡精 1g
葱花 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

食材备好，豆腐切块，鱼身上夸花刀，为了烧的时候进味
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

油烧热，在油里加点盐，这样就不会粘锅，这是个小窍门哦。鱼要两面煎至金黄
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

把蒜切末放进油里，帮助去腥
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

接下来到冷水没过鱼，加酱油调色，再加点醋是为了去腥
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

加点糖提鲜味
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

放入少量鸡精调味，盖上锅盖焖煮鲫鱼。
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

等鱼汤煮至奶白色后放入豆腐转中火炖
鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

待汤汁浓稠，关火，盛盘撒上葱花即可！非常鲜美哦！

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 素纯日记 编写，未经授权不得转载
分类： 骨质疏松 下奶 减脂瘦身 一家三口 一人食

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