金鱼皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐是老爸夏天最爱的小菜之一，今天是父亲节，也要好好给菜打扮打扮，给老爸做一道金鱼皮蛋豆腐，祝老爸年年有余！

金枪鱼皮蛋豆腐的用料

无铅皮蛋 两个 嫩豆腐 一盒
酱油 两汤勺 香油 一茶勺
红油 一茶勺 香醋 一茶勺
大蒜 两瓣 葱花 少许

金枪鱼皮蛋豆腐的做法

金鱼皮蛋豆腐#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备好豆腐和皮蛋
金鱼皮蛋豆腐#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

将豆腐切小块
金鱼皮蛋豆腐#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

皮蛋剥壳，切掉两侧作为金鱼的身体
金鱼皮蛋豆腐#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

然后将剩余的蛋白用刀切成鱼尾状，鱼眼用黑豆装饰
金鱼皮蛋豆腐#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

将大蒜切末，加入两汤勺酱油，一茶勺醋，一茶勺红油，一茶勺香油调成汁
金鱼皮蛋豆腐#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

淋在豆腐上，撒上葱花即可~

金枪鱼皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒜香味 香 咸 酸

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