芒果奶冻

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汐兰1130
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一直就想试试看奶冻，虽然没有椰奶，没做成心心念念的椰奶冻，不过酱紫的效果也不错～很简单的步骤，夏天必尝试一下的甜品～

芒果奶冻的用料

牛奶 360ml 糖粉 60g
吉利丁粉 20g 芒果粒 适量

芒果奶冻的做法

步骤1

将60g糖粉倒入牛奶中搅拌均匀

步骤2

将倒有牛奶的碗放入锅中隔水加热（第一次尝试的时候直接在锅里加热，容易粘锅）

步骤3

倒入20g吉利丁粉，搅拌融化

步骤4

将溶液过筛，然后倒入事先准备好的装有芒果粒的容器里（我买了280ml的盒子，正好三个）
芒果奶冻的做法图解5

步骤5

冷却后放入冰箱，当天晚上放进去，隔天妥妥地可以吃了～

芒果奶冻的烹饪技巧

糖粉比较细腻易溶化，没有也可以用细砂糖，用量根据个人口味调整 用小奶锅也是可以加热的，隔水加热是为了防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 汐兰1130 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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