土豆沙拉

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蓝纹乳酪

蓝纹乳酪

2017-06-19
夏季来了,做一些土豆沙拉,不仅味鲜色美,清凉爽口,而且营养价值丰富!

主料

土豆450g 洋葱1/3个
黄瓜1/3个 50ml
3个 5g
5ml 2g
50g 1勺
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

土豆沙拉的做法步骤

土豆沙拉的做法图解1

1. 准备好材料

土豆沙拉的做法图解2

2. 先煮溏心蛋,三个室温鸡蛋放入冷水中火煮开(水要没过鸡蛋的高度)

土豆沙拉的做法图解3

3. 煮开后的鸡蛋盖上锅盖大火煮5-6秒中,再焖1-2分钟

土豆沙拉的做法图解4

4. 捞出冲冷水浸泡至彻底冷却

土豆沙拉的做法图解5

5. 两个鸡蛋切碎,一个鸡蛋坐装饰用

土豆沙拉的做法图解6

6. 土豆洗净切成块

土豆沙拉的做法图解7

7. 放入锅中倒入适量清水大火煮开转小火煮20分钟左右,用筷子能轻松戳进土豆

土豆沙拉的做法图解8

8. 捞起土豆趁热去皮,用叉子压成土豆泥

土豆沙拉的做法图解9

9. 洋葱切碎

土豆沙拉的做法图解10

10. 黄瓜切薄片

土豆沙拉的做法图解11

11. 放入少许盐腌十五分钟之后冲洗一下,用厨房纸巾吸去多余水分

土豆沙拉的做法图解12

12. 火腿片切成1厘米见方的肉丁

土豆沙拉的做法图解13

13. 黄瓜片和洋葱碎加入土豆泥中

土豆沙拉的做法图解14

14. 火腿丁加入土豆泥中

土豆沙拉的做法图解15

15. 加入适量盐

土豆沙拉的做法图解16

16. 加入1勺橄榄油

土豆沙拉的做法图解17

17. 加入2g黑胡椒碎

土豆沙拉的做法图解18

18. 挤入蛋黄酱

土豆沙拉的做法图解19

19. 倒入鸡蛋碎

土豆沙拉的做法图解20

20. 倒入香脂醋一起拌匀

土豆沙拉的做法图解21

21. 用1个鸡蛋切成4块做装饰

土豆沙拉的做法图解22

22. 香甜美味

土豆沙拉的做法图解23

23. 成品

土豆沙拉的做法图解24

24. 成品

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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