烤鸡腿~好吃的不是一点点

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始终相信自己动手丰衣足食这句话,做个快乐的吃货。今天自制的烤鸡腿很好吃,制作简单美味不减分,好吃最重要。

烤鸡腿的用料

琵琶腿(鸡腿) 6只 烤肉酱 40g
黑胡椒 适量 蚝油 1勺
芝麻 少许 2根
4片 蒜瓣 4瓣

烤鸡腿的做法

烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解1

步骤1

食材准备:琵琶腿(鸡腿)洗净,用牙签扎孔,方便入味、烤肉酱、葱姜蒜备用
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解2

步骤2

烤肉酱料400g、葱姜蒜放进去、黑胡椒少许、蚝油一汤匙,戴一次性手套抓均匀。放冰箱冷藏2-3小时,中途再翻一次易入味。(烤肉酱和蚝油含盐,此时没有加盐,如果你是重口味可以加少许盐)
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解3

步骤3

锡纸用食用油刷一下,去除葱姜蒜鸡腿骨用锡纸包裹住,
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热上下火190度,预热完毕放入食材,中下层15分钟之后取出翻面在表面刷一层油(此时你也可以刷蜂蜜,我家宝不喜欢吃刷蜂蜜,我就省略了,个人觉得也挺好吃)撒少许芝麻,继续放回烤箱烤10分钟即可
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解5

步骤5

成品1(肉特别嫩,很好吃,皮有点脆,记得一定要腌制入味,入味才好吃。如果大鸡腿可以适量加时间哦,用的烤肉料名字是:百味斋,在超市买的,涵爸说比奥尔良烤料好吃)
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解6

步骤6

成品2:很诱惑,某人吃的可满足了
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法图解7

步骤7

成品3:是不是很诱惑,请大家试吃

烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-19

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