琥珀核桃

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核桃是健脑的好东西，但是生吃的味道真不咋地，小朋友也很少喜欢的。今天的这款琥珀核桃虽然不像用锅炒的那么糖衣丰厚，但对于很懒或不想太甜的人可以试试。

蜂蜜核桃的用料

生核桃仁 200克 白糖 15克
熟黑芝麻 3克 熟白芝麻 3克
蜂蜜 35克 水 15克

蜂蜜核桃的做法

琥珀核桃的做法图解1

步骤1

核桃洗净沥干水份，加入糖蜂蜜芝麻水用筷子拌匀，让核桃尽量都裹上蜂蜜糖水。
琥珀核桃的做法图解2

步骤2

空气炸锅190度10-12分钟。炸锅烤到七八分钟的时候，蜂蜜糖水就会因为高温沸腾起泡泡了，可以拉出来用筷子将核桃翻拌一下再继续烤。
琥珀核桃的做法图解3

步骤3

最后几分钟拉出来看看别烤糊了。
琥珀核桃的做法图解4

步骤4

烤好的核桃趁热铺到烤盘上，等到彻底凉透以后就可以掰开了。又脆又香

蜂蜜核桃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 安然de厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蜂蜜味 香 烤

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