4款透心凉荔枝冰品

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4款透心凉荔枝冰品!正是荔枝销魂时,这个夏至不遗余“荔”吃个够吧!

荔枝冰品的用料

荔枝 6颗 菠萝 40克
蜜桃 30克 玉米淀粉 70克
蔓越莓 15克 细砂糖 40克
牛奶 350克 桂花酱 适量

荔枝冰品的做法

4款透心凉荔枝冰品的做法图解1

步骤1

荔枝红豆沙 荔枝6个去皮去核,装入碗中,空核处挤入红豆沙,放入冰箱冷藏4小时,取出即可享用
4款透心凉荔枝冰品的做法图解2

步骤2

桂花荔枝冰 菠萝40g切丁,冰块放入料理机中打碎,装入碗中,摆上冰荔枝6个,撒入菠萝丁,淋上桂花酱,用薄荷叶装饰,即可享用
4款透心凉荔枝冰品的做法图解3

步骤3

荔枝蜜桃苏打冻饮 蜜桃30g去皮切块,荔枝肉20g倒入料理机中,加入蜜桃块、冰块搅打均匀,玻璃杯口沾水,再沾一圈白砂糖,倒入半杯荔枝蜜桃冰沙,再倒入半杯苏打水 用薄荷叶、柠檬片装饰,即可享用
4款透心凉荔枝冰品的做法图解4

步骤4

奶香荔枝凉糕 蔓越莓15g切碎、荔枝果肉20g切碎,碗中放入蔓越莓碎、荔枝碎,玉米淀粉70g、细砂糖40g,牛奶350g,搅拌均匀。 将牛奶糊倒入锅中,开小火,搅拌至粘稠,立即关火。保鲜盒刷一层色拉油,倒入牛奶糊,放入冰箱冷藏4小时,取出脱模切块,表面裹上椰蓉,即可享用

荔枝冰品的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-20

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