樱桃酱 宝宝辅食达人
精品
每年的6月,我都很期待北方樱桃上市,其中一大乐事就是带着孩子,去樱桃园里摘樱桃。刚摘下的新鲜樱桃光亮饱满,一声脆响咬下去,唇齿间就是酸甜的果汁弥散开来。
这种闷热的夏天,有了这种可爱的紫红色果子,仿佛夏天都变得让人清凉和容易满足!
美中不足的是,樱桃虽好吃,但最让人遗憾的一点是:樱桃的季节实在太短了,怎么才能留住这份新鲜和甜蜜呢?
我觉得做成果酱一定是最好的办法,不含任何防腐剂、添加剂,却能把这份甜蜜封存的更久,酸甜开胃,十足的维生素和矿物质成分!
樱桃酱的做法
步骤2
樱桃装入大碗中,倒入清水。 樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。 樱桃不宜保存,最好用保鲜袋装盛,放在冰箱冷藏室内,大概能保存四天,不要将洗完的樱桃再放入冰箱,否则很容易坏掉。樱桃酱的烹饪技巧
现在是盛产樱桃的季节,熬制樱桃酱可以留住樱桃的味道。不管是自己吃,还是送给闺蜜好友,绝对会获得一致好评的!
其实用今天的方法,不论草莓、蓝莓、葡萄、等小型果实,或菠萝、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样都可制成果酱。
自己手工制作,你就不用再买市售的那些齁甜齁甜的果酱啦~健康又美味,宝宝绝对喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-20
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