狼牙土豆

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有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好， 是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆， 它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢 。 飘香四溢，想不想要来一盘呢

狼牙土豆的用料

土豆 3个 生抽 一勺
白糖 一勺 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 盐 适量
葱花 适量

狼牙土豆的做法

狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮
狼牙土豆的做法图解2

步骤2

用波浪形模具切成片，厚度要均匀
狼牙土豆的做法图解3

步骤3

在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水
狼牙土豆的做法图解4

步骤4

葱花切碎备用
狼牙土豆的做法图解5

步骤5

油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点
狼牙土豆的做法图解6

步骤6

倒数薯条翻炒至5层熟
狼牙土豆的做法图解7

步骤7

加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
狼牙土豆的做法图解8

步骤8

出锅再加入葱花翻炒均匀即可
狼牙土豆的做法图解9

步骤9

辣的程度按个人口味适当添加
狼牙土豆的做法图解10

步骤10

成品欣赏

狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 香 孜然味 炒 小吃

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