白芝麻吐司

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禾小荷
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好看的吐司，整形的时候花了点心思，成品更好看了，加了白芝麻，咬到的时候更香了。

白芝麻吐司的用料

高筋粉 250克 鸡蛋液 30克
水 120克 糖 15克
黄油 15克 酵母 2克
盐 1克 白芝麻 适量

白芝麻吐司的做法

白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

全部称量好材料，除了黄油、芝麻外，全部放入面包机，揉面15分钟。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

加入室温软化的黄油，再揉面15分钟，揉好的面团放在温暖湿润的地方，盖保鲜膜发酵。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，排气后分成5份，松弛10分钟。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

取一份面团，擀开后，再卷起来，搓成长条。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

一头挽个结，把头压在下面。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

另一头也塞进去，成为一个花环。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

5个面团全部做成花环，一个个排入学厨长条吐司模内。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

模具再次送到温暖的地方发酵。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

发酵好的吐司，表面刷蛋液，撒白芝麻。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱，150度，放中层，烤35分钟。
白芝麻吐司#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

烤好的面包，带上隔热手套，快速脱模放烤架上晾凉。

白芝麻吐司的烹饪技巧

、请根据自己家的烤箱调整温度和时间，参照450克吐司模的温度，时间缩短10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 吐司 西点

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