香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道

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牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机体抗病能力,而牛排作为西餐传统饮食,制作起来各方面都及其考究,今天这道香汁煎牛排省去去西餐厅的的时间,自己也可以上手煎制,亲身体会米其林大厨的感觉。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

牛排500g 适量

辅料

 
适量 适量
适量

香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法步骤

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解1

1. 所需食材

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解2

2. 500g牛排撒上一茶匙黑胡椒碎

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解3

3. 加上1茶匙食盐

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解4

4. 涂抹均匀

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解5

5. 腌制10分钟

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解6

6. 压扁蒜瓣

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解7

7. 搁置备用

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解8

8. 适量零咖喷雾食用油

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解9

9. 牛排入锅,加入蒜瓣

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解10

10. 放入适量百里香

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解11

11. 转中火,煎至两面微黄

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解12

12. 加入20g牛油

 香汁煎牛排,在家也能做出米其林大厨的味道的做法图解13

13. 成品展示

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