桑茸黑芝麻酥烧饼
精品
那位一直爱吃酥类点心,可咱却很少做有点不像话。前几天咱也抽空学做了回酥烧饼,很合他的口味;这不:还剩下一点黑芝麻核桃桑葚馅,担心坏了可惜,于是乎又做了第二回烧饼;哈哈:馅料不够,只包了9个,另个只能瞎弄弄了。
有了第一次的经验,这回做起来感觉快捷多了,方法也变得简单;且做油酥时也没向第一次那样烧热后加入面粉,而是直接将油与面粉混合;综合二次发现:这次的方法比第一次更好更酥,层次也更分明~~~
桑茸黑芝麻酥烧饼的做法
桑茸黑芝麻酥烧饼的烹饪技巧
1、面粉品牌不同吸水性有差异:水、油量可酌情添加,我的面团略有点干
2、做烧饼面团不用出膜,只是出膜后面团的舒展性会更好
3、亲可以根据自家喜欢,改换其它馅料或是不放也成
4、烤箱不同脾气也不一样,请视具体情况而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-22
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