原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼

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rosemary&迷迭香
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突然发神经了，想做一道朴实无华的中国菜，魔鬼辣，辣到想哭还停不下来，越吃越上瘾完全符合我当时的口味。吃完整个人都爽了！

原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼的用料

黑鱼 1条 小米椒 两把
鸡精 1勺 葱 少许
蒜头 3粒 老抽 1大勺
生抽 1小勺 料酒 2勺
生姜丝 少许 香菜 一把
花椒 少许 花椒粉 少许
香叶，良姜 少许

原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼的做法

原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼的做法图解1

步骤1

将黑鱼肚子划开塞入大量香菜，在鱼身上抹上料酒，少许生抽腌制10分钟。小米辣，姜片，葱段切好备用。
原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼的做法图解2

步骤2

大火热油转中火，放入花椒，小米椒，姜片，蒜片，葱段，香叶，良姜爆香后放入黑鱼转小火煸炒。倒入砂锅中加水莫过鱼身即可。
原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼的做法图解3

步骤3

放入少许料酒，适量生抽，适量老抽，花椒粉，一小勺鸡精和千叶豆腐一起小火炖煮15分钟即可出锅。

原创中国风千叶辣烧鲜黑鱼的烹饪技巧

享受辣到哭让你爽的变态食材吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 rosemary&迷迭香 编写，未经授权不得转载

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