时蔬肉燕乌冬面

2.8万 浏览 120 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注


乌冬面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 　　乌冬面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 　　乌冬面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，乌冬面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

乌冬面的用料

乌冬面 100克 肉燕 50g
油菜 20克 香菇 50克
一品鲜酱油 1勺 耗油 1勺
盐 0.5匙 味精 0.2匙

乌冬面的做法

时蔬肉燕乌冬面的做法图解1

步骤1

原材料乌冬面、肉燕、油菜和香菇要提前在开水中焯一下后立即放入冷水中过凉沥干水分备用
时蔬肉燕乌冬面的做法图解2

步骤2

乌冬面在开水中10分钟左右使面变软还不失劲道是最好的关火立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
时蔬肉燕乌冬面的做法图解3

步骤3

焯好的香菇剪出花式更加有食欲
时蔬肉燕乌冬面的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水烧开放入肉燕同时放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精调味均匀汤再次烧开时即可
时蔬肉燕乌冬面的做法图解5

步骤5

煮好的乌冬面盛入容器中
时蔬肉燕乌冬面的做法图解6

步骤6

油菜、香菇、肉燕摆入容器中淋上鲜美的汤就可以享用喽
时蔬肉燕乌冬面的做法图解7

步骤7

乌冬面的口感Q弹爽口汤汁鲜浓
时蔬肉燕乌冬面的做法图解8

步骤8

营养丰富方便快捷值得拥有
时蔬肉燕乌冬面的做法图解9

步骤9

来上一盘水果是不是好羡慕呢
时蔬肉燕乌冬面的做法图解10

步骤10

这样的美味适合每位亲享用哦
时蔬肉燕乌冬面的做法图解11

步骤11

满满的正能量早餐好幸福噢

乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 煮 蚝油味 咸 面条

乌冬面的其他做法更多

上传我做的这道菜

乌冬面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 时蔬肉燕乌冬面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 时蔬肉燕乌冬面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活