西屋特约之牛奶布丁
精品
夏日炎炎,周末和孩子去公园玩回来,我和孩子常常都是大汗淋漓地回来。回到家孩子直嚷嚷着说想吃凉快的东西。一言惊醒梦中人,让我下意识地要做点消暑良品放在冰箱,以便大热天拿出来吃消消暑。这不,想到可以做个小巧的布丁。这款牛奶布丁,又嫩又滑,非常醇厚,浓浓的奶香味,香滑细腻的口感,一举成为了我心中最佳消暑甜品。炎热的夏天,来一杯冰凉的牛奶布丁,这夏天就完美了!
牛奶布丁的做法
牛奶布丁的烹饪技巧
1. 加入蛋清时,一定要快速搅拌,防止蛋白煮熟
2. 盖上一层锡纸,防止蒸的途中除进入水分
3. 可以撒上一层蜜豆,这样口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-24
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