红薯排骨

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yuezh

yuezh

2007-11-11
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

红薯

辅料

 
适量 适量
适量 适量

红薯排骨的做法步骤

1. 葱、姜、蒜洗净,切块,备用

2. 排骨洗净,过水

3. 将葱、姜、蒜入油锅煸炒片刻,排骨入锅,加盐、鸡精、酱油、大料,翻炒10分钟后,加水淹没排骨,煮20分钟,调出汤味

4. 将排骨连汤倒入砂锅,文火焖60分钟

5. 红薯去皮,洗净,切三角形块

6. 将薯块倒入砂锅中,继续焖30分钟

7. 关火,撒入葱花,片刻起锅

小贴士

也是头一回,试一下用红薯炖排骨,看是什么味

©本菜谱的做法由 yuezh 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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