深夜食堂之老坛酸菜牛肉面

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朝族媳妇辣白菜
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【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】 深夜食堂的泡菜三姐妹 我也是醉了 凌晨12点以后吃泡面 居然还能保持这么好的身材！ 不过对于偶的男神黄老师 分享的老坛酸菜牛肉面 尝试过了，味道的确不错！ 大家也可以试试哦！

老坛酸菜牛肉面的用料

泡面 1盒 牛腱肉 5片
老坛酸菜 1小把 油菜 2个
白胡椒粉 少许 花椒 1小勺
葱蒜 适量 辣椒末 适量
辣油 1大勺 糖 1小勺

老坛酸菜牛肉面的做法

深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材和调料
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解2

步骤2

锅内放入料包
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解3

步骤3

均匀的翻炒
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解4

步骤4

放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解5

步骤5

倒入辣油
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解6

步骤6

倒入白糖
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解7

步骤7

倒入热水烧开
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解8

步骤8

捞出所有的香辛料
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解9

步骤9

放入面饼
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解10

步骤10

开锅后关火
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解11

步骤11

关火后盖盖
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解12

步骤12

面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱
深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法图解13

步骤13

完成上桌啦

老坛酸菜牛肉面的烹饪技巧

1、泡面的选择一定是老坛酸菜的炒料包才香 2、有一个环节倒水，一定是热水，不要放凉水，会影响汤味 3、牛肉要选择牛腱子 4、最后如果不喜欢吃方便面，可以用这个方法来煮拉面，也是不错的选择哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 辣 香 家常味

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