人寿年丰步步糕

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瑞瑞

瑞瑞

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

人寿年丰步步糕的做法步骤

1. 椰浆加热,放糖熬至糖完全溶化。

2. 南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成茸。

3. 加入南瓜茸与少量牛油煮至牛油融化。

4. 加入糯米粉和粟粉搅拌均匀。

5. 模子里抹油倒入粉浆,蒸一个小时后摊凉脱模即可。

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