棒棒糖蛋糕

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A芈菇凉
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棒棒糖对孩子来说绝对是毫无抵抗力的，但糖吃多了肯定不好，那用这款棒棒糖蛋糕来诱惑他是不是更好了，内里海绵蛋糕体，外在巧克力，浓浓的巧克力味道包裹着奶香味的蛋糕肯定让孩子喜欢上它的

棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 60克
糖 45克 牛奶 15克
玉米油 17克

棒棒糖蛋糕的做法

棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

所需食材备齐
棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入蛋盆里，加入全部糖，盆底放入40度的温水容易打发，用打蛋器高速持续打发
棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。提起打蛋器，滴落的蛋液在盆里能画出纹路并且纹路不会很快消失，就表示打发好了
棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打发以后就可以预热烤箱了，把烤箱预热到上下火170度。筛入低筋面粉，用刮刀快速的翻拌
棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶和玉米油搅拌均匀，
棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

用刮刀档一下，缓缓的倒入，快速翻拌均匀
棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊装入裱花袋，挤入棒棒糖蛋糕模具里，要挤满，使面糊比模具高出一点
棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

盖上另一半的棒棒糖蛋糕模具。放入预热好上下火170℃的烤箱，中层，烤18分钟左右。
棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕出炉以后，冷却以后脱模
棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤10

用白巧克力和黑巧克力两种颜色的巧克力装饰，后面我又用了粉红巧克力，这个可随自己发挥，先将巧克力切成小块隔水加热融化
棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤11

用棒棒糖纸棒蘸少许融化的巧克力。将纸棒插在烤好的圆形小蛋糕上。然后将小蛋糕放回模具里，等待巧克力凝固，纸棒固定好以后，在融化的巧克力液里滚一圈，使表面蘸满巧克力液，慢慢提起蛋糕。凝固后将剩余的巧克力液倒入裱花袋里挤在棒棒糖蛋糕上稍作装鉓就好了
棒棒糖蛋糕的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
棒棒糖蛋糕的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 奶香味 香

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