刚出生的小猪仔儿

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闺女不爱吃饭，所以想着各种办法让她爱上吃饭！方子是参照无华姐的做的，略有改动！好东西大家一起分享！

猪仔包的用料

白色面团 普通面粉 210g
水 100g 糖 5g
酵母 1.5g 红色面团
普通面粉 210g 水 100g
红曲粉 6g 糖 5g
酵母 1.5g

猪仔包的做法

刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

将白面团和红面团的食材分别混合，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大即可
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

取出面团，用折叠揉搓的方法排气，尽量多揉一会儿，这样蒸出来的面团更滋润，更好看！
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

将两种颜色的面团，分别分成6等份，其中每个颜色的面团留一个，用来制作鼻子和耳朵，剩下的揉圆码入蒸屉中
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

取一份剂子（白色面团也如此），用手压扁，再用裱花嘴压出10个小剂子，其中5个为猪鼻子，5个为猪耳朵
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

取一个小剂子，中间切一刀，就是耳朵了
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

猪鼻子用筷子戳两个洞，更形象
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

贴在猪头上，还可以用黑芝麻或者花椒籽做眼睛 冷水上锅蒸20分钟，20分钟后关火，闷5分钟再掀盖儿
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

出锅，表面很滋润，也没有变形
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

贴上小眼睛就更像了
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

拿来哄娃不错呢！
刚出生的小猪仔儿#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

组织也ok的！

猪仔包的烹饪技巧

1.如果想面团蒸出来更滋润，在一发完后排气的时候多揉一会儿，揉均匀 2.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 草莓大使夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 高颜值 主食

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