葱香咸味曲奇

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继完成小棉袄布置的蔓越莓饼干后,她又跟我开了一单,做曲奇……好在这几天还挺凉快的,自己也馋这口了,那就做呗!好久好久以前做过一次甜的,都忘记是啥味道了,这次做个咸的尝尝吧。

咸味曲奇的用料

低筋粉 175 黄油 65克
细砂糖 40克 牛奶 45克
香葱碎 30克(可多可少) 植物油 45克
4克

咸味曲奇的做法

葱香咸味曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料。黄油,植物油,香葱碎,低筋粉,牛奶,为少洗一碟,盐,糖放一起了。
葱香咸味曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温溶化,加糖粉,盐一起打发。
葱香咸味曲奇的做法图解3

步骤3

打发成羽毛状。
葱香咸味曲奇的做法图解4

步骤4

加植物油,牛奶,香葱碎拌匀。
葱香咸味曲奇的做法图解5

步骤5

加过筛后的低粉。
葱香咸味曲奇的做法图解6

步骤6

拌匀无干粉就可以了。
葱香咸味曲奇的做法图解7

步骤7

装进裱花袋,花嘴随意,按喜好来。
葱香咸味曲奇的做法图解8

步骤8

挤出曲奇形状,手残别见笑啊!
葱香咸味曲奇的做法图解9

步骤9

再来一盘,挤着挤着有点小累哦。
葱香咸味曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热5分钟,曲奇进烤箱转170度烤20分钟。
葱香咸味曲奇的做法图解11

步骤11

出炉。
葱香咸味曲奇的做法图解12

步骤12

喜欢颜色深点就多烤下上色,注意别烤糊了。
葱香咸味曲奇的做法图解13

步骤13

晾凉。
葱香咸味曲奇的做法图解14

步骤14

彻底晾凉了就酥了。
葱香咸味曲奇的做法图解15

步骤15

装盘,花型挤的好难看啊。
葱香咸味曲奇的做法图解16

步骤16

尝一口,酥的掉渣。
葱香咸味曲奇的做法图解17

步骤17

冷了就可以包装了。
葱香咸味曲奇的做法图解18

步骤18

也可放密封罐里保存,受潮就不酥了。
葱香咸味曲奇的做法图解19

步骤19

准备打包。
葱香咸味曲奇的做法图解20

步骤20

歪瓜裂枣一包装看不见了。
葱香咸味曲奇的做法图解21

步骤21

换个盒子打包。
葱香咸味曲奇的做法图解22

步骤22

任务完成。
葱香咸味曲奇的做法图解23

步骤23

OK走起!

咸味曲奇的烹饪技巧

烤箱温度可视自家的来调整。香葱最好用葱叶并且剁碎,否则小花嘴挤不出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-26

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