蒸包子

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走上来的路都有它跋涉的理由
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本来是做生煎的，剩余的面太多，干脆留点馅儿蒸包子，馅儿不够红糖来凑，糖三角走起～

蒸包子的用料

肉糜 1斤 葱 3两
中筋面粉 600g 清水 300ml
酵母 5g 盐 2g
花生油 3调羹 红糖 适量

蒸包子的做法

蒸包子的做法图解1

步骤1

把面揉成烧饼状大小，放入红糖开始捏边，如图完成。
蒸包子的做法图解2

步骤2

包子放入馅儿，捏出褶皱即可， 醒10分钟的功夫期间，把蒸锅的水烧上，水热后(不烧开)时，放上醒好的包子们开始蒸，水开后大火蒸20分钟，关火后焖五分钟，出锅即可。

蒸包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

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