金黄椰蓉球

精品
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小外甥放假回来,说要吃圆形的小饼干,说了半天才知道是这款椰蓉球,烤出来整个厨房都是椰蓉的香气

金黄椰蓉球的用料

椰蓉 100克 黄油 30克
白砂糖 30克 奶粉 25克
鸡蛋 50克 低筋面粉 35克

金黄椰蓉球的做法

金黄椰蓉球的做法图解1

步骤1

准备好材料和份量
金黄椰蓉球的做法图解2

步骤2

黄油分成小块放到盆子里软化
金黄椰蓉球的做法图解3

步骤3

用打蛋器稍微打发一下
金黄椰蓉球的做法图解4

步骤4

分2次加入鸡蛋液,打发一下
金黄椰蓉球的做法图解5

步骤5

加入白砂糖继续打发
金黄椰蓉球的做法图解6

步骤6

加入奶粉混合
金黄椰蓉球的做法图解7

步骤7

加入低筋面粉和椰蓉混合
金黄椰蓉球的做法图解8

步骤8

混合到没有干粉的成团状态,放冰箱冷藏半小时
金黄椰蓉球的做法图解9

步骤9

把椰蓉球平均分成30个,每个大概9克
金黄椰蓉球的做法图解10

步骤10

所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上
金黄椰蓉球的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱里,上火145度,下火170度18分钟
金黄椰蓉球的做法图解12

步骤12

椰蓉球很香,记得多喝水
金黄椰蓉球的做法图解13

步骤13

来个近景

金黄椰蓉球的烹饪技巧

1.此配方用的全蛋,避免只用蛋白或者蛋黄需要另外处理 2.烤箱的温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-27

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