卤牛肉
独家
不知道为什么最近特别想吃卤牛肉
餐馆是很难有这样的菜菜,更别说货真价实的了
只是最近又换了住的地方
各种整理
还有新的地方买拍照背景各种啥的
太累,还要灯光刚刚好
还好我挺能折腾的
感觉好长时间没有来写菜谱了,感觉都不好意思见你们了
今天终于差不多了,就赶紧整理来了
哈哈我把新家的阳台利用起来种菜养花来了
就在刚才弄好了土,买的番茄黄瓜苗到了
写完这个就去拿快递摘苗去了
你们等着我晒图哦...
卤牛肉的做法
步骤2
牛肉如果买的大块的话就一分为二 不能切的太小,牛肉煮后会缩小 然后最重要的一点来了,清洗干净切好的牛肉段用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室!冷冻室冷冻一个小时左右 我也是卖肉的帅哥告诉我的,我经常去他那里买各种肉 每次我都说要最好看的给我要写谱 他说这样过的牛肉切片的时候不会散开,肉质也更紧致 下面开始来慢慢的准备其他的配料卤牛肉的烹饪技巧
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-27
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