香肠披萨

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家里的小朋友超级喜欢吃披萨，所以我都会自己在家做。其实做披萨很简单，披萨面饼用福临门麦芯高筋雪花粉制作，更好吃，加上超多的珍妮珍馐家的黑胡椒纯肉肠，再撒上满满的芝士碎，烤制的时候满屋飘香，别提小朋友有多喜欢了。

香肠披萨的用料

福临门麦芯高筋雪花粉 150g 水 90g
酵母 2g 盐 2g
糖 10g 玉米油 10g
纯肉肠 3根 豌豆 30g
玉米粒 30g 番茄酱 适量
披萨草 少许 芝士碎 适量

香肠披萨的做法

香肠披萨的做法图解1

步骤1

将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。
香肠披萨的做法图解2

步骤2

用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。
香肠披萨的做法图解3

步骤3

当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
香肠披萨的做法图解4

步骤4

披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。
香肠披萨的做法图解5

步骤5

准备配料。
香肠披萨的做法图解6

步骤6

香肠切薄片。我用的是珍妮珍馐家的黑胡椒纯肉肠，不含添加剂，超级好吃。
香肠披萨的做法图解7

步骤7

豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。
香肠披萨的做法图解8

步骤8

披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。
香肠披萨的做法图解9

步骤9

撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。
香肠披萨的做法图解10

步骤10

先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。
香肠披萨的做法图解11

步骤11

15分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎，
香肠披萨的做法图解12

步骤12

继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
香肠披萨的做法图解13

步骤13

烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
香肠披萨的做法图解14

步骤14

用最好的食材，为家人做最美味的食物，真是一件幸福的事。

香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 酸 茄汁味 甜

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