牛奶花朵面包

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tina清潭丽影
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面包，已经成为家里早餐的点心，女儿喜欢吃我做的面包，而且的却自己做的比外面买的放心，健康，所以我经常换着花样做各种口味，形状各异面包，吸引她的目光

牛奶面包的用料

高粉 250g 细砂糖 30g
牛奶 145g 黄油 20g
鸡蛋液 25g 酵母 3g
盐 5g

牛奶面包的做法

牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有材料放入面包机桶中：牛奶，蛋液，盐，糖，高粉，酵母
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

选择和面功能键20分钟,完成后，放入软化的黄油，继续和面15分钟
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

和面完成后，启动发酵功能，50分钟
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

发酵好后取出面团，排气后分成8等份
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

揉圆后，放入8寸披萨盘中
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

放入烤箱，35度进行二次发酵50分钟
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

发酵好后，取出，烤箱185度预热
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

将披萨盘放入预热好的烤箱中，中下层，185度，上下管，25分钟
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

烤好后取出，表面刷一层蜂蜜水，即可
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

底部上色很好
牛奶花朵面包#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

组织也很好

牛奶面包的烹饪技巧

后期注意观察上色情况哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 烤 甜

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