焦糖烤布蕾

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毛兔_
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简单的小甜品

焦糖烤布蕾的用料

全脂牛奶 200ml 淡奶油 200ml
布蕾粉 50g 砂糖 适量

焦糖烤布蕾的做法

焦糖烤布蕾的做法图解1

步骤1

准备好食材
焦糖烤布蕾的做法图解2

步骤2

全脂牛奶200ml加热至沸腾关火
焦糖烤布蕾的做法图解3

步骤3

加入200ml淡奶油（边加边搅拌）
焦糖烤布蕾的做法图解4

步骤4

称50g布蕾粉
焦糖烤布蕾的做法图解5

步骤5

边加入布蕾粉边搅拌
焦糖烤布蕾的做法图解6

步骤6

用砂袋过滤，口感更细腻
焦糖烤布蕾的做法图解7

步骤7

倒入布蕾杯
焦糖烤布蕾的做法图解8

步骤8

冷却后放入冷藏
焦糖烤布蕾的做法图解9

步骤9

表面撒上砂糖烤至焦黄
焦糖烤布蕾的做法图解10

步骤10

加上水果装饰

焦糖烤布蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 毛兔_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 煮 小吃

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