一碗家常打卤面

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打卤面，打卤面，面是次要的，关键在一碗卤子！今天做的是青椒鸡蛋卤！老少皆宜！营养美味！

打卤面的用料

葱花 适量 青椒 适量
酱油 适量 生粉 适量
面条

打卤面的做法

一碗家常打卤面的做法图解1

步骤1

切葱花，青椒切末备用
一碗家常打卤面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
一碗家常打卤面的做法图解3

步骤3

起油锅，葱花和青椒一起炒
一碗家常打卤面的做法图解4

步骤4

下蛋液，继续炒
一碗家常打卤面的做法图解5

步骤5

放酱油，根据口味自己掌握
一碗家常打卤面的做法图解6

步骤6

放一勺蒜蓉辣酱
一碗家常打卤面的做法图解7

步骤7

继续炒匀
一碗家常打卤面的做法图解8

步骤8

加水，放点老抽调色
一碗家常打卤面的做法图解9

步骤9

大火炖几分钟，看汤收的差不多放盐，放鸡粉，水淀粉勾芡，最后点香油出锅
一碗家常打卤面的做法图解10

步骤10

看卤子浓稠，色泽红艳，好有食欲
一碗家常打卤面的做法图解11

步骤11

接下来就是煮面喽！
一碗家常打卤面的做法图解12

步骤12

煮好过凉水，装盘放黄瓜丝，卤子，开吃！

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 我是队长9 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 辣 咸

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    / 13 一碗家常打卤面的做法步骤

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