泡菜炒鸡蛋

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梦里花落小食光
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女儿在幼儿园时有一次生病跟着爸爸，午饭爸爸给她做了泡菜炒鸡蛋，那是她第一次吃也是记忆中最珍贵的美味。妈妈做了千千万万次饭却抵不上爸爸偶尔下厨的味道……

泡菜炒鸡蛋的用料

泡菜 200g 鸡蛋 2个
小葱 1根 油 适量

泡菜炒鸡蛋的做法

泡菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:泡菜要切开，可以买现成的，我们是宝爸自己腌的泡菜，味道很好，话说腌泡菜真的很麻烦。
泡菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋液打散，炒成块盛出备用。
泡菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里再加适量食用油，烧热后放小葱爆香。
泡菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入泡菜煸炒，泡菜汤适当地加一点。
泡菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀后出锅。
泡菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

简单快手～泡菜炒鸡蛋。
泡菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

拌米饭很好吃喔！
泡菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

小朋友吃了整整一盘！

泡菜炒鸡蛋的烹饪技巧

腌泡菜需要很多调料，譬如鱼露，虾酱，糯米粉，辣椒粉，盐，韭菜，大蒜，苹果等，味道足够了，只需简单炒一下就很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 梦里花落小食光 编写，未经授权不得转载

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