最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。

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日子轻悄悄的一天一天溜走，朋友发来的照片，杨梅树上的果子红的发亮，南方转眼已进入梅雨季节，天气却也没有往年那样，热到走到路上都能晒的干瘪。 一瓶冰镇可乐，是出门上街最幸福的存在，一碗蔬果沙拉，是窝在家里最清爽的晚餐。 六月，只剩下最后的几天。 那些一步步走过的时光，田间的麦田，金黄的麦浪，一眼望不到边际。和各种各样的朋友，相聚着，发生着各种各样的故事，六月，我有太多可以回忆。 舍不得每一段年轻的时光，看不得每个月最后几天，倒数的日子。于是，总是在日历最后的几页，一次都撕掉，不再怀念，学会憧憬七月的生活。 六月的最后一页，却印着一句小话：小帽子的寛沿被河风吹起，悄悄摁住心中的喜悦，任清风拂我的脸颊。 知道吗，梦想就是在每个月的尽头，努力抱紧一些不想放弃的想法，留给下个月。 这样，一个月又一个月的传接下去，直到他们一个一个都在不经意间，悄悄实现。 如果神说，六月里快乐的孩子都可以许一个愿望，在七月里实现。 我想，我会选择变成一棵树，长在七月女孩必经的那条路上，在七月的烈日下，有一个可以停留的地方。为她遮下，七月，最幸福的一片荫凉。 六月，我学会了一盘女孩最爱的蔬菜沙拉。 并且，我把梦悄悄种下，在你必经的路旁。

牛油果藜麦沙拉的用料

藜麦 20克 牛油果 1个
基围虾 6只 芦笋 5根
小番茄 5个 红椒 半个
苦苣 半颗 橄榄油 3勺
苹果醋 1勺 盐 少许
黑胡椒 少许

牛油果藜麦沙拉的做法

最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解1

步骤1

藜麦加水煮15分钟，藜麦天然养分不宜过度煮，煮熟即可。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解2

步骤2

藜麦捞出，过滤出水分后，晾凉，可以多煮一些，用不完可以用保险膜覆盖后放冰箱冷藏，下次使用直接拿出来用即可。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解3

步骤3

芦笋去除根部老化的部位，然后滚刀切成段，一小部分切成小圆片。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解4

步骤4

锅中加水烧热，加少许盐和油，将芦笋汆烫熟。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解5

步骤5

牛油果切粒。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解6

步骤6

小番茄切成小块，这里我选择了两种颜色的小番茄。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解7

步骤7

基围虾从虾尾倒数第二节用牙签挑出虾线，热水中煮熟即可。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解8

步骤8

拨出虾尾，备用。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解9

步骤9

食材陆续放入大碗中，方便搅拌。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解10

步骤10

加入洗好的苦苣菜，可以用手随意的掰成小块。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解11

步骤11

加入两勺晾凉的藜麦。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解12

步骤12

将橄榄油，苹果醋，盐、黑胡椒放入瓶中，充分摇匀混合均匀，做成油醋汁。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解13

步骤13

将油醋汁倒入沙拉中，搅拌均匀即可。
最值得等待的牛油果藜麦沙拉，吃过才算爱过。的做法图解14

步骤14

夏季，没有什么比一碗沙拉更可口了。

牛油果藜麦沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 桌饭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 茄汁味 咸 辣

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