简易早餐鸡蛋饼

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简易早餐鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 纯牛奶 200ml
面粉 400g 细砂糖 15g

简易早餐鸡蛋饼的做法

步骤1

将鸡蛋和牛奶搅拌均匀,同时加入白砂糖。

步骤2

倒入面粉,边倒边搅拌,活成较稀的面糊。

步骤3

将面糊放入冰箱冰10分钟左右。
简易早餐鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底不粘锅开小火,用舀汤的汤匙舀一勺面糊放入锅中,让其自然摊开。待面饼煎至炒面冒较大的气泡是翻面。大约一张饼一面烙2分钟。

简易早餐鸡蛋饼的烹饪技巧

不粘锅不用放油,喜欢吃甜的可以适量多加一些糖。想让鸡蛋饼口感更加松软,可以加一些泡打粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-29

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