辣腊芹菜蛋

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6.29 这是一个换着法儿的吃芹菜第四天如果能来儿点米饭就好了的故事……所以最近几天到底为啥老是忘了煮米饭啊掀桌 T▽Tﾉ……哎？我桌呢？

辣腊芹菜蛋的用料

辣椒 腊肠
芹菜 鸡蛋
蒜 油
料酒 生抽

辣腊芹菜蛋的做法

辣腊芹菜蛋的做法图解1

步骤1

锅里放油烧热，磕个鸡蛋进去，转下锅摊开
辣腊芹菜蛋的做法图解2

步骤2

看着鸡蛋定型了，外头那圈蛋清有点焦黄了，把蛋黄戳开摊平
辣腊芹菜蛋的做法图解3

步骤3

翻个面，顺便把鸡蛋块块拆成自己喜欢的大小
辣腊芹菜蛋的做法图解4

步骤4

一个不够煎俩，俩不够煎仨……仨？好像有点多了吧？
辣腊芹菜蛋的做法图解5

步骤5

煎好了关火扒拉出来，切点腊肠，洗几根芹菜，摸出昨天用剩下的大半截小红辣椒，喜欢吃辣的话记得换成真 · 辣椒
辣腊芹菜蛋的做法图解6

步骤6

芹菜辣椒切一切
辣腊芹菜蛋的做法图解7

步骤7

刚才的锅里应该还有油，开火，拍两粒蒜扔进去
辣腊芹菜蛋的做法图解8

步骤8

扒拉到有点焦黄有点香，把芹菜跟辣椒扔进去
辣腊芹菜蛋的做法图解9

步骤9

扒拉到芹菜辣椒油光满面，把腊肠扔进去
辣腊芹菜蛋的做法图解10

步骤10

稍微一扒拉，看着腊肠好像有点变透明了，把鸡蛋块块扔进去
辣腊芹菜蛋的做法图解11

步骤11

扒拉扒拉，倒点生抽和料酒
辣腊芹菜蛋的做法图解12

步骤12

真的倒了啊，还倒了不少
辣腊芹菜蛋的做法图解13

步骤13

扒拉匀了再象征性的扒拉扒拉就可以关火啦
辣腊芹菜蛋的做法图解14

步骤14

盛出来……嗯，今天不用欣赏了直接吃就行
辣腊芹菜蛋的做法图解15

步骤15

煎得焦焦的蛋白跟腊肠搁一块儿特别香
辣腊芹菜蛋的做法图解16

步骤16

蛋黄吸收了各种味道，香香软软的
辣腊芹菜蛋的做法图解17

步骤17

炒熟的小红椒有点甜，芹菜脆脆的很清爽
辣腊芹菜蛋的做法图解18

步骤18

来，张嘴～
辣腊芹菜蛋的做法图解19

步骤19

好的终于写完了……不说了我真的太饿了，溜了溜了明天见

辣腊芹菜蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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