鸡胗质韧,熟后脆嫩。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。今天我做的是爆炒的,加上姜葱非常香,脆脆的口感非常好吃
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
大火爆炒,不需要加水,直接用油爆熟,非常的香 煮过的鸡胗要比直接炒的要硬,所以想要嫩点的可以直接炒,不需要煮做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-30
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