蔬菜肉饼

独家
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牛肉+蔬菜

蔬菜肉饼的用料

牛肉 适量 香菇 4个
胡萝卜 1/4根 洋葱 半个
葱花 适量 料酒 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 适量
适量

蔬菜肉饼的做法

蔬菜肉饼的做法图解1

步骤1

准备好需要的所有食材,把牛肉剁碎,放2勺料酒,少许盐,适量酱油,搅拌均匀放置边上。
蔬菜肉饼的做法图解2

步骤2

把准备的蔬菜都切成碎丁,放少许盐出水。
蔬菜肉饼的做法图解3

步骤3

把牛肉和蔬菜用手揉5分钟左右,一定要把蔬菜揉到牛肉里,捏一个小球,然后热锅倒入适量橄榄油,入锅煎,再压成肉饼!
蔬菜肉饼的做法图解4

步骤4

牛肉两面煎熟即可装盘,中间薄荷叶点缀!

蔬菜肉饼的烹饪技巧

我准备的分量是可以煎8个肉饼的,另外蔬菜种类也可按自己喜欢的口味准备哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-01

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