酸梅汤-消暑必备

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最近帝都持续高温不减,周末宅在家、开着空调,也是烦躁。给老妈打电话听说在喝酸梅汤,我也跟着煮一壶。我用的是同仁堂的老方子,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

主料

45g 10g
2g 4个

辅料

 
山楂20g 4-5片
3个 100g

酸梅汤-消暑必备的做法步骤

酸梅汤-消暑必备的做法图解1

1. 准备食材,我是在同仁堂散称的,桑葚干、洛神花是后加的,大家可加可不加

酸梅汤-消暑必备的做法图解2

2. 把酸梅汤食材装入袋子内,药店也有卖哈

酸梅汤-消暑必备的做法图解3

3. 酸梅汤料包需要提前浸泡20分钟,加入5L水,大火煮开,转小火继续煮40分钟

酸梅汤-消暑必备的做法图解4

4. 在最后5分钟时加入100g黄冰糖,冰糖不会上火。这个量、不是太甜,喜甜的可以增加50g

酸梅汤-消暑必备的做法图解5

5. 倒出晾凉即可饮用,冰镇1-2小时问道更佳。

酸梅汤-消暑必备的做法图解6

6. 喜欢柠檬的朋友可以加一片柠檬片

小贴士

1.冰镇味道更佳
2.喜甜的同学可以增加50g冰糖

©本菜谱的做法由 柠檬茶的奇异果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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