川味泡椒凤爪

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果莫醒醒
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食材多少以自己口味喜好而定， 我家泡坛子里没有泡野山椒，用的朝天椒，朝天椒做泡椒凤爪也还不错

川味泡椒凤爪的用料

凤爪 1 000克 泡椒 适量
泡椒盐水 适量 八角 2粒
香叶 2片 泡姜 适量
凉白开 适量 芹菜 适量
大蒜 一个 花椒 适量
干辣椒 3个

川味泡椒凤爪的做法

川味泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪下水煮熟，捞起来用水冲掉油腻放置一旁沥干
川味泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

芹菜大蒜准备好
川味泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

泡椒切开，加上适量的凉白开兑泡椒盐水， 多少自己要试试味道，稍微咸一点鸡爪好入味
川味泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

加入熟鸡爪和各种配料，放置一晚上就可以吃了， 不喜欢吃辣的咸的可以放少量的白糖和白醋，

川味泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 果莫醒醒 编写，未经授权不得转载

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