豆苗蘑菇汤

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Coco婷婷
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滑滑嫩嫩的口蘑菇，清脆的豆苗，清香的汤，很好喝。这个季节就适合喝些清淡的汤。

豆苗蘑菇汤的用料

豆苗 130g 口蘑菇 100g
金针菇 150g 生姜 1小块
盐 适量 食用油 适量

豆苗蘑菇汤的做法

豆苗蘑菇汤的做法图解1

步骤1

口蘑菇洗干净，切片，装碗里备用。
豆苗蘑菇汤的做法图解2

步骤2

金针菇去节头，洗干净，装碗里备用。
豆苗蘑菇汤的做法图解3

步骤3

豆苗洗干净装碗里备用。
豆苗蘑菇汤的做法图解4

步骤4

生姜洗干净，切片，装碟子里备用。
豆苗蘑菇汤的做法图解5

步骤5

锅里注入适量清水，加适量食用油，放入姜片，烧热。
豆苗蘑菇汤的做法图解6

步骤6

水加热后，口蘑菇倒入锅里， 盖上锅盖，烧开。
豆苗蘑菇汤的做法图解7

步骤7

水开后，打开锅盖，倒入金针菇，中小火煮10分钟。
豆苗蘑菇汤的做法图解8

步骤8

豆苗倒入锅里，煮半分钟~1分钟。
豆苗蘑菇汤的做法图解9

步骤9

最后加盐调味，拌匀即可出锅。
豆苗蘑菇汤的做法图解10

步骤10

盛碗。

豆苗蘑菇汤的烹饪技巧

豆苗很容易熟，不用煮太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 汤

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