宝贝的夏日营养凉面

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今天做一份十分快捷又好吃的凉面，早晨起来10~15分钟就能上桌，而且超级好吃哟！是宝宝们会喜欢的味道。 秘密武器就是丘比焙煎芝麻沙拉酱，这个酱在夏季可以常备，用来拌各种沙拉菜都很好吃，拌面也是一流，不如普通芝麻酱那么腻，带有些许甜甜的味道很温和。 这次的凉面用了没什么热量的鸡丝和黄瓜丝，大家也可以加蛋丝，火腿等各种配菜。

凉面的用料

鸡胸肉 100克 黄瓜切丝 半根
鲜切面 200克 丘比焙煎芝麻沙拉酱
盐、糖 少许 【 装 饰 】鸡蛋 1
【 装 饰 】海苔 少许 【 装 饰 】白色芝士片 少许

凉面的做法

宝贝的夏日营养凉面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉煮熟放凉，用手撕碎。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎成单面太阳蛋，用花型或圆形模具切好。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解3

步骤3

苔和芝士片做出小狮子的五官并组合好，小狮子太阳蛋就做好啦。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解4

步骤4

鲜切面煮熟过凉水将淀粉冲去。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解5

步骤5

面中加入少许香油、盐、糖拌匀。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解6

步骤6

继续根据口味添加鸡丝、黄瓜丝等配菜，加入丘比焙煎芝麻沙拉酱拌匀即可。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解7

步骤7

装盘后放上小狮子太阳蛋。
宝贝的夏日营养凉面的做法图解8

步骤8

完成！

凉面的烹饪技巧

也可以使用普通芝麻酱或者花生酱哦，记得要先用水调到适当稠度。 鸡胸肉也可以替换成火腿或其他熟肉类。 煎蛋的秘诀是煎时放少许水让蒸汽使蛋变熟，又不会煎焦：）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 麻酱味 煮 主食

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