鱿鱼香菇煲猪脚

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彤予扬
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因为近海，所以我们的菜都喜欢下点海味，当然，这是一道很香很下饭的菜，我老公和女儿每次煲猪脚，基本上都不用吃别的菜，我也是喜欢吃。

鱿鱼香菇煲猪脚的用料

猪脚 半只 鱿鱼干 一只
香菇 7朵 酱油 50ml
老抽 10ml 胡椒粉 适量
盐 10克 水 1000ml

鱿鱼香菇煲猪脚的做法

鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解1

步骤1

香菇干用开水泡发
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解2

步骤2

鱿鱼干一只，可用开水泡也可以直接洗
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解3

步骤3

猪脚买回来就是剁好的，洗一下
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解4

步骤4

鱿鱼干切大丝
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解5

步骤5

香菇也切块
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解6

步骤6

准备好酱油老抽和胡椒
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解7

步骤7

所有食材配料放一起拌匀入锅
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解8

步骤8

歇火后再焖一会，开盖再用汤勺搅匀
鱿鱼香菇煲猪脚的做法图解9

步骤9

成品

鱿鱼香菇煲猪脚的烹饪技巧

我是用高压锅煲的，煲持大火30分钟，胡椒可下可不下，根据自己的口味决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 彤予扬 编写，未经授权不得转载

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