咸鱼茄子煲

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咸鱼茄子煲的用料

咸鱼 1块 茄子 2 条
3瓣 生抽 3勺
料酒 2勺 2勺
1勺 五香粉,胡椒粉 适量

咸鱼茄子煲的做法

咸鱼茄子煲的做法图解1

步骤1

咸鱼浸泡两小时
咸鱼茄子煲的做法图解2

步骤2

所有调味料混合
咸鱼茄子煲的做法图解3

步骤3

热油先炒茄子
咸鱼茄子煲的做法图解4

步骤4

拿出后放入生姜料酒,炒鱼块
咸鱼茄子煲的做法图解5

步骤5

准备砂锅,底部垫茄子,上面鱼块,倒入调味料后加点水,煮熟即可
咸鱼茄子煲的做法图解6

步骤6

放上葱,趁热吃吧~~~

咸鱼茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-05

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