豆角土豆

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爱笑的垚垚妈
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没有肉却很下饭

豆角土豆的用料

豆角 300g 大葱 适量
酱油 1勺 大料 2粒
土豆 1个 蚝油 适量
盐 适量 花椒 适量

豆角土豆的做法

豆角土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切条，放油锅中炸至金黄捞出；
豆角土豆的做法图解2

步骤2

豆角摘洗干净，切段，放开水中煮至断生，捞出沥干水；
豆角土豆的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，放入八角和花椒炸出香味；
豆角土豆的做法图解4

步骤4

捞出花椒，放入葱花爆香；
豆角土豆的做法图解5

步骤5

放入土豆和豆角，加入酱油2茶匙，蚝油少许，盐适量，翻炒均匀即可。

豆角土豆的烹饪技巧

花椒炸出香味后捞出，避免吃的时候口感不好；八角掰下两瓣即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载

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