奶香味绿豆糕

独家
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我不会用华丽的语言来夸赞自己做的绿豆糕有多好多好……不过吃过的都说很好吃,口碑确实很不错哦,也没有想象中的那么难,为了家人能吃到放心的食品,唯一的方式就是自己动手做吧,

奶香味绿豆糕的用料

去皮绿豆 500 淡奶油 70
糖粉 180 黄油 100
蜂蜜 60

奶香味绿豆糕的做法

奶香味绿豆糕的做法图解1

步骤1

泡豆必须8小时以上哦
奶香味绿豆糕的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟
奶香味绿豆糕的做法图解3

步骤3

磨碎,也可以用擀面杖,必须趁热,凉了就不太好弄
奶香味绿豆糕的做法图解4

步骤4

加入所有材料用平底锅炒,全程必须小火,焦了就不好了
奶香味绿豆糕的做法图解5

步骤5

炒好后自然冷却,接近手温就可以动手啦,用自己喜欢的模具压出花形
奶香味绿豆糕的做法图解6

步骤6

冷却凉透装入底托
奶香味绿豆糕的做法图解7

步骤7

小袋子包装好
奶香味绿豆糕的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏一夜,口感更好
奶香味绿豆糕的做法图解9

步骤9

此方可以同时调出四种口味的绿豆糕,以此类推……还能做出更多其他不同口味

奶香味绿豆糕的烹饪技巧

喜欢细腻点的亲,绿豆泥炒好后可以过下筛……甜度也可以依个人喜好自行调整下,淡奶油,蜂蜜牌子不一样口感会略有不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-06

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