老汤豆腐皮

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淡茶半盏
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我很喜欢吃豆制品，豆腐、豆腐皮通通来者不拒，今天就用电饭锅酱肘子剩下的汤来酱豆腐皮，若家里有鸡架也可以放进去，味道更鲜

老汤豆腐皮的用料

豆腐皮 3张 老汤 1碗
盐

老汤豆腐皮的做法

老汤豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮洗净切条，用开水煮一下去豆腥味
老汤豆腐皮的做法图解2

步骤2

前几天酱肘子留下的汤
老汤豆腐皮的做法图解3

步骤3

将汤入锅再加一碗水，加盐适量，大火烧开后转小火半小时使豆腐皮入味，关火即可。做零食极好。

老汤豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载

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